Nom de la bière : Ambrée d’Amblise.
Nom du brasseur : Brasserie d’Amblise.
Couleur : Ambrée.
Degré d’alcool : 7°
Format : 33cl et 75cl.
Descriptif : L’Ambrée d’Amblise est une bière de garde douce et fruitée à la fois. Le goût de cette bière ambrée est très équilibré, le malt utilisé lui confère des arômes ronds en bouche. De l’autre côté, elle est brassée avec du houblon noble Fuggle, plutôt utilisé pour le brassage de bières Stout ou brunes intenses. On retrouve donc dans cette bière un savant mélange qui apporte des sensations gustatives entre la noisette et l’amande grillée tout en en ayant des saveurs légèrement florales en fin de bouche. C’est une exellente bière de dégustation qui s’accorde avec beaucoup de mets même si c’est avec des grillades ou un bon welsh qu’on la préfère.
L’Ambrée d’Amblise se déguste à une température de 8°C à 10°C.